Legumbres tiernas y enteras.
Toma nota de estos consejos para cocerlas. Para los garbanzos, la cocción será constante, y en cuanto a las alubias, hay que interrumpir la cocción añadiendo de vez en cuando un vasito de agua fría.
¿Tierno o congelado?
Para que el pan congelado parezca recién hecho, descongélalo en el horno a temperatura media e introduce un recipiente de agua en el interior. Deja un rato el horno abierto antes de sacarlo, para evitar el cambio brusco de temperatura.
Postres decorados.
Cuando te queden trocitos de galletas en la caja, no los tires. Guárdalos en un bote hermético y cuando hagas un postre espolvoréalo con ellos molidos. Una decoración deliciosa y especial.
Mayonesa de yogur, más ligera.
Si te gusta la mayonesa y quieres que sea menos calórica, utiliza yogur. La salsa tendrá la mitad de grasa y se volverá mas digestiva.
Bate un yogur desnatado con un diente de ajo picado, aceite de oliva, una cucharadita de vinagre, pimienta y sal.
Pescado entero.
Cuando prepares un pescado hervido, una vez que alcance el punto de ebullición adecuado, baja el fuego para que no vuelva a hervir. De esta forma la cocción será regular y evitarás que el pescado se rompa y se desmigue.
Porciones intactas.
¿Se te destrozan los bizcochos al partirlos? lo evitarás cortándolos con un hilo de nailon tenso. Cógelo por los dos extremos y corta el bollo con un movimiento rápido. Las raciones quedarán perfectas y no se te llenará todo de migas.
martes, 23 de agosto de 2016
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
Testabox de Julio #TestaboxES #TestaBox
Con un poco de retraso por las vacaciones, volvemos a casa y tenemos nuestra caja #Testabox esperándonos. Comencemos a ver los produ...
-
En el maquillaje de esta semana voy a utilizar tonos marrones o dorados. Para los labios he utilizado un pintalabios de Astor , Soft Sens...
-
Para los amantes de las plantas que no disponen de gran jardín os contamos que existen algunos árboles frutales que los llaman enanos, lo...
-
En mis manos tengo una colonia que la puedo describir de juvenil, fresca y sexy. El primer contacto con su aroma detectas la presen...
-
La palabra amuleto deriva del latín amuletum , que significa `apartar´o àlejar´. De ahí que se utilice para designar a esos objetos que ...
-
Para todas aquellas que no se pintan las uñas, sino que se hacen la manicura. Aquellas que cuando ven un color su imaginación vuela para ...
-
Trasteando el otro dia por internet encontré unas muñecas preciosas. Se llaman Kimmidoll y son unas figuritas inspiradas en las Kokeshi...
-
El bacalao es un pescado riquísimo y sano, hoy apostamos por una receta que disfrutará toda la familia. INGREDIENTES 500 gr de ba...
-
El esmalte de uñas Rumbera de Masglo es un color rosa fuxia apasionante, queda genial con muchos colores distintos. Y para esta manicura ...
-
Una manicura con mucha luz gracias al esmalte verde neón de PinkDuck. Para decorarlo unos cuantos corazones y algunos gatos para una...
No hay comentarios:
Publicar un comentario